Готель
У замку подають сніданок — і лише сніданок. На решту дня — адреси, куди ми ходимо самі.
Скажімо одразу: у замку не подають ані обіду, ані вечері. Це не сезонне обмеження — так цілий рік, і краще дізнатися про це до приїзду, ніж о восьмій вечора. Зате за десять хвилин їзди можна поїсти дуже добре, і ми знаємо де.
Ми подаємо сніданок на таці — у номер, на терасу або до вітальні замку, у спокійній і приємній атмосфері. Для поціновувачів — великий вибір страв, домашні кекси, м'ясні вироби та сири цього краю.
Цей перелік ми склали самі — побувавши в кожному закладі. Він змінюється разом із сезонами, а зали в багатьох невеликі: дзвінок перед виїздом убереже від зачинених дверей.
Двоповерхова сільська брасері, працює понад двадцять років: домашня кухня з продуктів місцевих виробників, від ранку до вечора.
Готель-ресторан на площі: шеф Яннік Йон готує сучасно й творчо, усе домашнє, з місцевих продуктів.
Пивоварня в буквальному сенсі — тут варять власне пиво. Бургери й картопля фрі, простора зала та дитячий куточок.
Гречані галети, млинці та страви на грилі в залі, оздобленій старовинними автомобілями й мотоциклами. Зала невелика — краще бронювати.
Піца на дровах, паста й традиційні страви. Тераса в гарну погоду та їжа на винос, якщо волієте повечеряти в замку.
Брасері в центрі містечка: домашні страви дня, свіжі продукти та справжні вегетаріанські варіанти. Тераса й тихий внутрішній двір.
Кебаб, домашні бургери й картопля фрі, тако, дитяче меню. Той заклад, куди заходять, повернувшись пізно з узбережжя.
Удень бістро, по обіді чайна, увечері бар із кухнею. Коротке меню, що змінюється щотижня, сезонні сорти пива й вина.
Сучасна, вивірена ринкова кухня за два кроки від Гобелена, навпроти собору. У гіді MICHELIN; бронювання обов'язкове.
Під аркадами в центрі: пот-о-фе, мідії по-морському, нормандський млинець. Крейдяне меню змінюється щотижня.
Традиційна кухня в будинку XVII століття: м'ясо й соуси з характером, домашня випічка. Bib Gourmand гіда MICHELIN. Лише вечеря, зала невелика — бронюйте.
Нормандська кухня за сезоном і ринком, в історичному центрі. Зали з камінами, сад подалі від шуму, тераса біля підніжжя собору.
Між собором і Гобеленом: відкрите каміння, дерев'яні столи та краєвид на собор. Меню змінюється раз на три місяці.
Інтер'єр і музика повоєнних років, риба місцевого вилову та нормандські страви, за два кроки від собору.
Найвитонченіший заклад у цьому списку: гребінці з Пор-ан-Бессена, устриці з Аснеля, під балками та старим камінням. Bib Gourmand і два ковпаки Gault&Millau.
Години сніданку, особлива дієта чи порада на конкретний вечір: зателефонуйте або напишіть нам — ми знаємо ці місця.