Отель
В замке подают завтрак — и только завтрак. На остальную часть дня — адреса, куда мы ходим сами.
Скажем сразу: в замке не подают ни обеда, ни ужина. Это не сезонное ограничение — так круглый год, и лучше узнать об этом до приезда, чем в восемь вечера. Зато в десяти минутах можно поесть очень хорошо, и мы знаем где.
Мы подаём завтрак на подносе — в номер, на террасу или в гостиную замка, в спокойной и приятной обстановке. Для любителей — большой выбор блюд, домашние кексы, мясные закуски и сыры этого края.
Этот список мы составили сами — сходив в каждое место. Он меняется вместе с сезонами, а залы у многих небольшие: звонок перед выездом избавит вас от закрытой двери.
Двухэтажная деревенская брассери, работает более двадцати лет: домашняя кухня из продуктов местных производителей, с утра до вечера.
Отель-ресторан на площади: шеф Янник Йон готовит современно и творчески, всё домашнее, из местных продуктов.
Пивоварня в буквальном смысле — здесь варят собственное пиво. Бургеры и картофель фри, просторный зал и детский уголок.
Гречневые галеты, блины и блюда на гриле в зале, украшенном старинными автомобилями и мотоциклами. Зал небольшой — лучше бронировать.
Пицца на дровах, паста и традиционные блюда. Терраса в хорошую погоду и еда на вынос, если вы предпочитаете поужинать в замке.
Брассери в центре посёлка: домашние блюда дня, свежие продукты и настоящие вегетарианские варианты. Терраса и тихий внутренний двор.
Кебаб, домашние бургеры и картофель фри, тако, детское меню. Тот адрес, куда заходят, вернувшись поздно с побережья.
Днём бистро, после полудня чайная, вечером бар с кухней. Короткое меню, меняется каждую неделю, сезонные сорта пива и вина.
Современная, выверенная рыночная кухня в двух шагах от Гобелена, напротив собора. В гиде MICHELIN; бронирование обязательно.
Под аркадами в центре: пот-о-фё, мидии по-моряцки, нормандский блинчик. Меню на грифельной доске меняется каждую неделю.
Традиционная кухня в доме XVII века: мясо и соусы с характером, домашняя выпечка. Bib Gourmand гида MICHELIN. Только ужин, зал небольшой — бронируйте.
Нормандская кухня по сезону и рынку, в историческом центре. Залы с каминами, сад вдали от шума, терраса у подножия собора.
Между собором и Гобеленом: открытая каменная кладка, деревянные столы и вид на собор. Меню меняется раз в три месяца.
Интерьер и музыка послевоенных лет, рыба местного улова и нормандские блюда, в двух шагах от собора.
Самый тонкий стол в этом списке: гребешки из Пор-ан-Бессена, устрицы из Аснеля, под балками и старой каменной кладкой. Bib Gourmand и два колпака Gault&Millau.
Часы завтрака, особая диета или совет на конкретный вечер: позвоните или напишите нам — мы знаем эти места.