Het hotel
Elke ochtend van 8 tot 10 uur staat het ontbijt voor u klaar in de eetzaal op de begane grond. Voor lunch en diner vindt u hier de adressen waar we zelf naartoe gaan.
Het ontbijt wordt in alle rust geserveerd in de eetzaal op de begane grond. U kunt het bij het boeken van uw kamer toevoegen — de optie „Ontbijt inbegrepen” — of het ons gewoon ter plaatse de dag ervoor laten weten. € 15 per volwassene, € 8 voor 13- tot 17-jarigen, gratis tot en met 12 jaar.
Brood en viennoiserie, confituur en honing, yoghurt, kaas en charcuterie uit de streek, eieren op bestelling bereid, vers fruit en huisgemaakte cakes: genoeg om de dag zonder haast te beginnen.
Een echt kindermenu is er niet: kinderen krijgen hetzelfde ontbijt, gratis of met korting naargelang hun leeftijd. Ook geen glutenvrije kaart, maar wel genoeg om er een samen te stellen — eieren, yoghurt, kaas, fruit: laat het ons de dag ervoor weten.
Het kasteel serveert geen lunch en geen diner. Voor die maaltijden vindt u hier de lijst die we zelf hebben samengesteld, door er te gaan eten. Ze verandert met de seizoenen, en veel van deze zaken zijn klein: even bellen voor u vertrekt voorkomt een gesloten deur.
Lijst downloaden (pdf, in het Frans)
Dorpsbrasserie op twee verdiepingen, al meer dan twintig jaar open: huisgemaakte keuken met producten van regionale ambachtslieden, van 's ochtends tot 's avonds.
Hotel-restaurant aan het plein: chef Yannick Yon kookt modern en creatief, alles huisgemaakt met lokale producten.
Brouwerij in de letterlijke zin — ze brouwen hun eigen bier. Burgers en friet, een ruime zaal en een speelhoek voor kinderen.
Hartige galettes, crêpes en grillgerechten in een decor van oldtimers en oude motoren. Kleine zaal — reserveren aanbevolen.
Pizza's uit de houtoven, pasta en traditionele gerechten. Terras bij mooi weer, en afhalen als u liever in het kasteel eet.
Brasserie in het dorpscentrum: huisgemaakte dagschotels, verse producten en echte vegetarische opties. Terras en een rustige binnenplaats.
Kebab, huisgemaakte burgers en friet, taco's, kindermenu. Het adres voor wie laat terugkomt van een dag aan de stranden.
's Middags bistro, 's namiddags theesalon, 's avonds bar om te eten. Korte kaart die wekelijks wisselt, seizoensbieren en -wijnen.
Moderne, precieze marktkeuken, op een steenworp van het Tapijt en tegenover de kathedraal. In de MICHELIN-gids; reserveren noodzakelijk.
Onder de arcaden in het centrum: pot-au-feu, mosselen, crêpe normande. Een schoolbord dat elke week verandert.
Traditionele keuken in een 17e-eeuws huis: karaktervol vlees en sauzen, huisgemaakt gebak. Bib Gourmand in de MICHELIN-gids. Alleen 's avonds en een kleine zaal — reserveer.
Normandische keuken die de seizoenen en de markt volgt, in het historische centrum. Zalen met haard, een tuin weg van het lawaai, terras aan de voet van de kathedraal.
Tussen de kathedraal en het Tapijt: zichtbaar natuursteen, houten tafels en zicht op de kathedraal. De kaart wisselt om de drie maanden.
Decor en muziek van na de landing, lokale visvangst en Normandische specialiteiten, vlak bij de kathedraal.
Het verfijndste adres van deze lijst: sint-jakobsschelpen uit Port-en-Bessin, oesters uit Asnelles, onder balken en oude steen. Bib Gourmand en twee Gault&Millau-koksmutsen.
Ontbijttijden, bijzondere diëten of een tip voor één bepaalde avond: bel of schrijf ons — wij kennen de streek.